一、鲜水果能抽真空保鲜吗？
新鲜水果应该还会进行呼吸，如果真空包装的话，无氧呼吸会产生酒精，使水果变坏。因此不需要真空包装，水果只要做些防止水分流失的措施就行啦。建议你不要用真空包装。由于在真空环境下，会加速水的气化，反而影响水果的新鲜度。真空干燥箱就一个典型的例子，真空干燥箱通过负压，加快水果，药材等所含水分的蒸发，以达到干燥的目的。
二、新鲜毛豆可以真空保鲜？
用保险膜包好，真空冷冻。
1、你把毛豆剥好，用油滚一下，就是很短的滚一下。接着把它用保鲜袋装好，放在冰箱冷藏箱里。可以保存很久，而且口感也不会有太大的影响哦。还有的技巧就是直接剥好放在冰箱冷藏里，然而口感不如上面的技巧。
2、冷藏保鲜法把毛豆放入塑料袋中进行密封起来，找一个厚实的塑料袋，直接放入冰箱内进行保鲜，后续拿出来也是一样的新鲜，基本上可以保鲜一个月。只需短时刻保存的，采取这个技巧还是不错的。不建议把密封的时候，把头打开，这样易与别的菜混味，就不新鲜了。
3、直接冷冻法将剥好的毛豆装进保鲜盒或大点的饮料瓶里(饮料瓶最佳)吃的时候方便取出，哪怕是冻在一起了，瓶子敲打几下就可以了，把装好放进冰箱冷冻，想吃的时候取出，鲜嫩美味，相当不错，大家在夏季的时候不妨多弄些试试。这种比冷藏保鲜，保存时刻稍微长一些。
三、新鲜辣椒抽真空保鲜能管多久？
2-3个月
1、真空包装的食物一般都是保质期时刻很短，然而必须是在低温下保存是比较好的。
2、如果是有机蔬菜的话更是应该在干燥的环境下保存才好，不要和海鲜之类的食物放在一起才行。一般都说常温下保存。
3、现在有机蔬菜应该在一周之内都是可以吃了，过了保质期之后食物不新鲜还会产生很多有害身体健壮的物质。平时饮食的时候一定要注意营养物质元素的均衡吸收比较好。
4、不同种类的食品，在真空包装后的常温存放时刻是不一样的。一般来说，新鲜的农副产品或者稍微加工的肉制品常温下保存两天，经过真空包装后，可以延长到六天，有的可以延长到十八天;干果类的时刻较久，甚至超过十二个月;熟食类食品的则要短些。
四、新鲜土鸡打真空包装能保鲜吗？
真空包装后应该再巴氏灭菌或高温蒸煮灭菌（大工业是钴60γ射线灭菌），这样才能较长时刻保存。由于食物中可能感染上厌氧菌，真空也会繁殖的。
你现在的放冰箱冷藏室一周可以；冷冻室放2个月也行。
五、真空包装新鲜羊肉保鲜能多久？
保鲜一个月，由于真空包装的新鲜羊肉密封性极好，碳水化物丰盛，保鲜一个月不会坏，还能维持新鲜口感，放着外部的空气渗透进去
六、新鲜野山胡椒抽真空可以保鲜吗？
可以保鲜三到一周
1、山胡椒想保鲜不变色可以将其密封速冻，小包为宜，色香味半年不变。
2、如果是短时刻的保存，可以放在冰箱的保鲜层放置，两三天内不会变色。或者放在玻璃缸等密闭容器里，防潮，避免阳光直射，太阳大的时候可以拿出来晒晒。
七、真空保鲜机好用吗？真的能保鲜吗？
这个肯定可以保鲜食品，然而不同的食品保存时刻就有差异了，一般在不真空情况下保存天数的2-4倍。
八、真空保鲜袋真的能保鲜吗?保鲜多久？
常温下保存两天的食品，是新鲜的农副产品或者稍微加工的肉制品，如果是这些，真空包装后，可以延长到六天，有的可以延长到十八天。熟食类的要短些，干果类的时刻久，甚至超过12月
九、真空保鲜袋真的能保鲜吗？保鲜多久？
可以在冰箱里面冷藏是可以保存八天的,可以喝的时候拿出来热一下就可以了
十、苦瓜抽真空能保鲜吗？
可以真空包装：
1.在常温下（10_30度），基本上保鲜时差长为3到7天，但也要看蔬菜品种而定。
2.蔬菜真空包装前一定要注意蔬菜的新鲜、农药的残留细菌以及虫子等系列的保证质量。
3.硬质的蔬菜如：苦瓜、黄瓜、辣椒、等…一定要摘稍微的生一点（就是不要太成熟的），要是太熟保存时刻会更短，甚至坏掉。
4.真空包装时一定要看是否包装严实，干湿食材一定要分开包装，还有选择真空包装机也很重要，尽量买干湿两用的最好
