亲爱的读者们，今天我们要揭开白薯的神秘面纱。它不仅别名众多，口感绵软，而且营养丰富，经济价格高。在我国，白薯种植广泛，深受大众喜爱。让我们一起深入了解这一神奇的植物，享受它带来的美味与健壮吧！
白薯，一个熟悉而又充满神秘色彩的名词，它究竟是什么？在民间，它有着丰富的别名，如番薯、地瓜、甘薯等，让我们一同揭开白薯的神秘面纱，深入了解这一独特的植物。
白薯，学名番薯，属于旋花科植物，是一种极具经济价格的草本植物，它的地下部分呈现出圆形、椭圆形或纺锤形的块根，这些块根就是白薯的主要食用部分，白薯的薯肉呈现出洁白如玉的颜色，口感绵软，营养丰富，自古以来就被视为粮食和饲料。
在种植白薯的经过中，为了促进植株的生长，需要及时剪掉过于密集的枝叶，使植株能够更好地吸收养分，从而生长出更加肥大的块根，在我国，白薯的种植面积广泛，不仅北方的农民朋友们对它情有独钟，南方地区也有不少人对白薯情有独钟。
白薯的种类与营养价格
白薯有多种品种，其中最为常见的是红白两种，红白两种白薯口感和营养价格各有特点，它们都含有丰富的糖分、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，具有很高的营养价格。
除了丰富的营养成分，白薯还具有下面内容优点：
1、易于种植：白薯适应性极强，几乎在各种土壤和气候条件下都能生长，因此种植起来特别方便。
2、高产：白薯产量高，一亩地可以收获成千上万的块根，具有很高的经济效益。
3、营养丰富：白薯含有丰富的营养成分，对人体健壮大有裨益。
4、可加工性强：白薯可以加工成各种食品，如红薯干、红薯粉、红薯条等，具有较高的食用价格。
白薯的别名：探寻各地的叫法
在我国，白薯的别名繁多，各地对它的称呼也各有特色，下面内容是一些常见的别名：
1、甘储：白薯含有丰富的糖分，故有此称。
2、甘薯：因其味道甜美，故有此称。
3、朱薯：因其皮色红亮，如朱砂一般，故有此称。
4、番薯：源于其原产地——南美洲，传入我国后，大众将其称为番薯。
5、山芋：因其生长在地下，故有此称。
6、地瓜：在北方地区，大众习性将红薯和白薯统称为地瓜。
7、甜薯：因其口感甜美，故有此称。
8、红薯：白薯的一种，皮色呈红色，口感较白薯略差。
白薯与土豆的区别
有些人可能会把白薯和土豆混淆，其实它们是两种不同的植物，白薯属于旋花科植物，而土豆属于茄科植物，虽然它们都属于薯类，但形态、生长环境、分布区域等方面都有所区别。
白薯的块根呈现出圆形、椭圆形或纺锤形，肉质洁白，口感绵软；而土豆的块茎呈椭圆形，肉质呈白色、 * 或紫色，口感较脆，白薯主要分布在热带、亚热带地区，而土豆则主要分布在温带地区。
白薯是一种极具营养价格和经济价格的植物，在我国有着悠久的种植历史，通过这篇文章小编将的介绍，相信大家对白薯有了更加深入的了解，在今后的生活中，希望大家能够更加关注这一神奇的植物，享受它带来的美味与健壮。
