马齿苋的别名叫啥？

马齿苋的别名叫啥？

马齿苋，作为一种常见的野菜，在我国广泛分布。除了马齿苋这个名字外，它还有许多别名，比如“长寿菜”、“地白菜”、“刺苋菜”等，因其特殊的营养价格而受到大众的喜爱。然而，随着马齿苋受到关注，大家对其别名和功效也产生了更多的探讨。

马齿苋因其生长迅速、可随处寻觅而被称为“野菜”的代表其中一个。它的叶子肥厚、形状圆润，且在夏季开出小黄花，极易辨认。许多老年人喜欢在春天去郊外采摘马齿苋，认为它富含营养，对身体大有裨益。马齿苋的别名——长寿菜，正是与其诸多养生功效密切相关。

马齿苋含有丰盛的Omega-3脂肪酸，使其在保肝护肝方面的功效不容小觑。它能够降低胆固醇，预防心血管疾病的发生。这使得马齿苋在许多家庭的餐桌上占有一席之地，尤其是对中老年人群体来说。

马齿苋被称为天然抗生素，它对于一些细菌性传染病的抑制能力引起关注。现代研究发现，马齿苋对多种致病菌具有较强的抑制影响，包括痢疾杆菌、伤寒杆菌等。以此来看，马齿苋作为一种野菜，具有一定的药用价格。

再者，马齿苋含有丰盛的维生素C，有助于增强免疫力、改善皮肤状况等。每天适量食用马齿苋，有助于提高身体的抗病能力，促进健壮。

然而，虽然马齿苋的功效众多，食用时也需谨慎。马齿苋中含有的草酸成分，如果摄入过量，可能会导致身体不适，甚至造成肾损伤。这是由于草酸可能在体内形成结晶，影响肾脏的正常功能。因此，专家建议食用马齿苋要有量的控制，初次食用应从少量开始，并注意烹调时要焯水，以降低草酸含量。

除了这些之后，马齿苋性寒，易引起腹泻，脾胃虚弱者应谨慎食用，孕妇更应避免。除了这些之后，大家在食用马齿苋时，最好能根据个人体质进行适量调整。

从以上内容可以看出，马齿苋不仅有多个别名，其中“长寿菜”的称谓尤为突出，体现了其特殊的营养价格和保健功效。但在享受马齿苋带来的健壮好处时，也应保持适量，确保自身的健壮安全。马齿苋如同许多天然馈赠的食品，适量食用方能实现其最大效益。