花生油有水可以放多久？这几大因素你必须知道！

花生油有水可以放多久？这几大因素你必须知道！

花生油有水可以放多久？这几大影响你必须知道！

花生油是我们厨房中常见的食用油，但你知道吗？如果花生油里不小心混入了水，它的保存时刻就会大大缩短。那么，花生油有水可以放多久呢？接下来我们就来聊聊这个话题。

一、保存时长的影响影响

开门见山说，花生油的保存时长主要受开封与否、储存环境以及水分含量的影响。假如花生油是未开封的，并且完全没有水分，通常是可以放1到2年，前提是要避光保存哦！然而，如果有水分混入，比如容器密封不严或外部环境潮湿，那它的保质期可能就会缩短到3到6个月。这时候，建议最好还是尽快用完啦。

那么已开封的花生油又怎样呢？如果开封后接触了空气和水分，氧化经过就会加速。建议大家在1到3个月内使用完，特别是含水的情况下。要是储存条件差，比如高温、光照，那么它的保存时刻可能只能维持1个月左右，这可得注意呢！

二、水分对花生油的影响

水分对于油脂的影响可不是小事！开门见山说，水分的存在会促进细菌和霉菌的滋生，像是黄曲霉这种致命的霉菌更是让人害怕，它的毒素会对健壮造成严重危害。而且，水分还会加速油脂的氧化，导致油产生难闻的“哈喇味”。再者，水分的干扰还会破坏一些营养成分，减少我们在食用油中所能获得的维生素E等对身体有益的成分。

三、储存花生油的建议

那么，怎样能够更好地保存花生油呢？开门见山说，含水的花生油最好要分装到干燥的玻璃或陶瓷容器里，避免使用塑料瓶哦，由于塑料可能会释出有害物质。同时，存放环境也很关键，尽量选择阴凉干燥的地方，远离热源，温度保持在25℃下面内容。最终，定期检查油的情形，观察是否有浑浊现象，闻一闻是否有酸败的味道，若有异常，记得要立刻停止使用。

四、怎样处理变质的花生油

如果不幸你的花生油已经变质，是不是就浪费了呢？其实并不是！虽然变质的花生油不建议再食用，但它还有其他的用途。比如，你可以用来给门轴、锁具等金属部件涂抹，防止生锈；或者少量兑水用于浇灌一些喜肥的植物，如兰花和君子兰，记得远离根部哦；再比如，可以用来滋润干燥的皮肤，不过务必要确保它没有严重酸败现象。

用大白话说，含水的花生油保存时长会大幅缩短，大家最好能在开封后1个月内用完，并且严格按照密封和避光的规则来储存。发现异味或者沉淀物时，及时处理掉。尽量选择正规品牌的精炼油，减少健壮风险。希望今天的分享能对你有所帮助！