迷迭香的功效和作用及禁忌

迷迭香是什么很多人都说不出个因此然，只知道它是一种带有香味的植物，同时它还带有一些魔幻的色彩，那么迷迭香的功效与影响有哪些呢？和装修界小编一起来看看吧。

迷迭香是什么

迷迭香也叫作海洋之露，它的原产于在地中海沿岸，是一种四季常绿的灌木植物，这种植物的外形特征是植株直立，叶子成灰绿色、叶子狭细尖状，叶篇还是不是散发出松树的香味，春夏开淡蓝色小花，夏天会开出蓝色的小花，看起来好像小水滴般，因此叫海洋之露。

迷迭香的功效与影响

1、具有较强的收敛影响，调理油腻不洁的肌肤，促进血液循环，刺激毛发再生。

2、迷迭香的花、种子可减轻头痛、帮助睡眠、防止掉发的功效，同时还具有一定的杀菌抗痛毒效用;烹饪时放入少许叶片，可去除鱼腥味;鲜草可泡茶、沐浴、去汗清爽提神;鲜花蒸馏后可生产芳香油，全球上第一种香水—匈牙利水就是用迷迭香提取的。

3、改善语言、视觉、听力方面的障碍，增强注意力，治疗风湿痛，强化肝脏功能，降低血糖，有助于动脉硬化的治疗，助麻痹的四肢恢复活力。

4、消除胃气胀、增强记忆力、提神醒恼、减轻头痛症状、改善脱发的现像(孕妇不宜饮用)，迷迭香茶拥有能令人头脑清醒的香味，能增强脑部的功能，可改善头痛，增运记忆力，对需要大量记忆的学生不妨多饮用迷迭香茶，除了这些之后对伤风、腹胀、肥胖等亦很有功效。

迷迭香的食用技巧

迷迭香可以用于烹饪当中，由于新鲜嫩枝叶具强烈芳香，可消除肉类腥味，少数几枝嫩茎叶(不必使用过多以免破坏食物原味)即可香烤排骨(猪排、羊排及牛小排)。

花茶的冲调：迷迭香(适量)、热开水(约400cc)、蜂蜜或砂糖 (因需要使用)把迷迭香放入壶中，加入热开水，冲泡3-5分钟，加入蜂蜜或砂糖便可饮用。

迷迭香花草茶则有益心脏、消除疼痛及帮助入眠(高,2000)。通常采5-10公分嫩枝洗净放在茶壸中，冲泡2-3分钟，即可饮用，时刻越久香味越浓，将嫩枝加入柠檬苏打水中，风味特佳。

做为沙拉用的生菜，在川烫时若能加点迷迭香叶片，则独特香气很易入菜。若需长时刻加热的料理，可用干燥迷迭香或在烹调好后添加少许迷迭香粉。迷迭香之鲜花亦可凉拌沙拉、点缀料理、赋香添味。

每天饮用一小杯迷迭香所浸泡的酒，可减少心脏病发作。也可做香草醋。迷迭香叶片、薄荷叶及大茴香叶置于煮过的水中浸泡20分钟，过滤后可做为漱口水，保养口腔。