什么蔬菜水果补铁？这些好选择你一定要知道！

在我们的日常饮食中，铁是不可或缺的营养元素，特别是对于素食者和一些挑食的朋友来说，补铁显得尤为重要。那么，什么蔬菜水果能帮助我们补充铁质呢？今天就跟我一起来看看吧！

小扁豆——补铁的好帮手

小扁豆可谓是素食者的“英雄”。它不仅富含纤维和蛋白质，还有助于降低胆固醇，更重要的是铁元素含量非常高。想知道大约需要几许量才能满足女性每天所需的铁吗？听说只要十二咖啡匙的小扁豆就足够了！因此，不妨在你的饮食中加入一些小扁豆，做成沙拉或者汤品，既美味又健壮，真是一箭双雕呢！

无花果——美味又补铁

你有没有听说过无花果？它不仅口感独特，而且也是补铁的佳品。无论是新鲜的无花果，还是无花果干、无花果酱，都是很多营养师推荐的补铁食物。它还富含维生素A和B，有助于养颜美容哦！如果你正在考虑怎样增加铁的摄入，可以试着在早餐中加入无花果，无论是搭配酸奶还是用作煮粥的配料，都能让你的日常饮食更营养。

芝麻——小却强大的补铁源

说到芝麻，你可能会想它只是用来增添菜肴风味的小配料，但它的铁含量可真是相当惊人！虽然它不能作为主餐，但在你准备的各种沙拉、烘焙食品中撒上一点芝麻，既美味又能有效补充铁元素。下次你做沙拉时，不妨多加点芝麻哦，增加口感的同时还能照顾到身体的需求。

开心果——零食中的补铁宝贝

爱吃零食的小伙伴们注意啦，开心果不仅美味，还能帮助补充铁元素！相较于传统的薯片和糖果，换成开心果，既能满足嘴巴的欲望，又不会让你担心增加过多卡路里，更重要的是，它有助于降低胆固醇，这样的零食谁不想要呢？

羽衣甘蓝——冬季必备的补铁蔬菜

最终，我们来介绍羽衣甘蓝。它是冬季非常受欢迎的蔬菜，富含抗氧化成分和维生素，当然也有不少铁！在你的面食或炖菜中加入一点羽衣甘蓝，不仅能增加营养，口感和色彩也会更丰富。想必你一定会爱上这种健壮的美味吧！

拓展资料

在我们日常饮食中，只要巧妙搭配这些水果和蔬菜，补铁就变得轻松了许多。小扁豆、无花果、芝麻、开心果和羽衣甘蓝，都是非常不错的选择。你还在等什么？赶快动手，给你的饮食添加这些补铁好食材吧！通过这样的调整，保持健壮活力不是梦！