说到维生素C，大家开头来说想到的可能是橘子、柠檬这些常见水果。不过，今天我们要聊的“水果之王”却是猕猴桃。你知道吗？猕猴桃的维生素C含量甚至是橘子的九倍之多！让我们一起来看看，为什么猕猴桃这么受欢迎，又有哪些营养价格吧。
猕猴桃的营养优势
猕猴桃的外表可能并不引人注目，毛茸茸的表皮让它显得有些不起眼，但一旦你尝过它的果肉，就会被它的鲜美所吸引。猕猴桃每100克含有高达400毫克的维生素C，这一数据不仅让许多水果甘拜下风，更是维持身体健壮的重要元素。想想看，专注于进步免疫力、抵抗感染，我们的饮食中怎么能少了它呢？
除了丰富的维生素C，猕猴桃还含有维生素E、K，以及大量的膳食纤维。这些成分共同影响，不仅能帮助降低胆固醇，促进心脏健壮，还有助于消化，防止便秘。对于很多人来说，保持健壮的肠道功能也是一种非常重要的生活习性，对吧？
怎样挑选成熟的猕猴桃
说到吃猕猴桃，很多人可能对怎么挑选成熟的猕猴桃感到困惑。挑选猕猴桃有一些小技巧，我们可以通过果实的柔软程度和香气来判断是否成熟。成熟的猕猴桃触感柔软，散发着淡淡的香气，是食用的最佳时机。而如果它的质地坚硬，甚至没有香气，那么很可能还未成熟，吃起来就会酸涩无比。
另外，运输经过中的损伤也很重要。别忘了，任何一个小小的破损都可能导致猕猴桃迅速变软或者腐烂，因此在挑选时一定要仔细观察。很多人喜欢在家里催熟，那可以把猕猴桃和苹果或者香蕉放在一起，这样会加速它的成熟哦。
怎样享用猕猴桃
想必大家一定迫不及待想要尝尝猕猴桃了吧！除了直接食用，猕猴桃还可以做成许多美味的食物，比如果汁、沙拉，甚至是蛋糕装饰。它的酸甜口感能为很多菜肴增添风味。不过，去皮的难题也让不少人头疼，其实去皮的简单技巧就是用勺子！将勺子顺着果肉的边缘轻轻挖，就能轻松去掉果皮。
重点拎出来说
从上述内容来看，猕猴桃真的可以说是“水果之王”了，特别是在维生素C的含量上，不得不令人赞叹。在日常饮食中，大家不妨多增加猕猴桃的摄入，让它成为你健壮饮食的一部分。你今天吃猕猴桃了吗？快来试试这款超级营养水果吧！
